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カルピス会社のタイトル画像

昔から初恋の味のカルピスは現在も民衆に親しめられて
特に夏季の暑い気候の頃に飲まれている飲料水?でしたが
最近では、材料も色々な乳酸菌等が加えられて美味しく
飲んで楽しめる様に成って来ました。
そこで今回はどの様な形で飲まれているのか
製造会社のカルピス株式会社の内容や
会社に一般の方々から寄せられているレシピ等を
紹介しようと思います。

カルピス株式会社の概要


カルピス株式会社のHP

カルピス株式会社の所在地は
東京都墨田区吾妻橋1-23-1にあります。

設立年月日は1982年4月1日から操業を開始しています。
随分歴史が長いことを覗わせられます。

主な製品には

「カルピス」や「カルピスウォーター」などの乳性飲料の他に
・一般用バター
・業務用バター
・業務用生クリーム等を製造している会社です。

カルピスが誕生するまでの生立ちについて

カルピスの始まりは「モンゴル」から生まれました。
カルピスの発祥の地モンゴルの画像

内モンゴルの人々に受け継がれ、現在も飲まれている
発酵乳はこの発酵乳をピントに「カルピス」が誕生しました。

約1000年前にこの地を訪れた一人の日本人。
その人が「カルピス」の生みの親「三島海雲」でした。

長旅で体調を崩していた彼に現地の人々は白くて
少し酸味のある発酵乳をふるまいました。

すると、驚くほどに彼は元気になっていったのです。
この不思議なチカラを日本に伝えたいと帰国した三島海雲
作ったのが「カルピス」なのです。

発酵している原材料の画像
彼が身をもって体験した発行の不思議なチカラ
この未知のチカラを人々の健康に役立てていける様に
カルピス株式会社は現在も研究を続けています。

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動画 カルピス®ブランド CM

「自然に生きる人々」編 長澤まさみ 2016年をご覧ください。

「カルピス」の製造工程の説明

牛乳を搾った後の画像
「カルピス」作りは搾ったままの牛の乳を脱脂したものに
乳酸菌と酵母を加えるところからスタートします。
第一回目の画像
第2回目の画像

乳酸菌と酵母、発酵という自然製法が生み出す独自の
美味しさや香りの成分にはカラダに嬉しい”チカラ”が
お分かりの事と思います。

コラムの画像

カルピスを知る


カルピスを知る」の紹介

カルピス美味しさレシピ10選


カルピス美味しさレシピ10選

「カルピス」プリン/「カルピス」ロールの作り方


「カルピス」ロールの作り方

「カルピス」ロールの作り方


「カルピス」ロールの作り方

レシピ・お客様の声一覧

実際にお客様から寄せられたレシピをお楽しみ下さい。

レシピ・お客様の声一覧

まとめ

初恋の味がするカルピスの生立ちから
会社の由来について記載致しました。
如何でしたでしょうか?
同時に会社のおすすめレシピと
お客様から投稿されたレシピも併せて掲載いたしました。
美味しいカルピスを召しあがって元気に成りましょう!
最後までお付き合い有難う御座いました。

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